事業紹介

栽培

自社農場(4,700m2)を含めて、約9,000m2、4つの圃場でサトウキビとバナナを栽培しています。
健全な生命が育まれる環境づくりからこだわりをもって取り組んでいます。微生物の多様性を大切にした土作りを心がけ、一切の農薬(土壌消毒剤・殺虫剤・除草剤)や化学肥料を使わずに、生育環境を整えています。
大切にしている自然栽培の先輩からの教えは 『自分が育てているとは思うな。 サトウキビが自身の力で育っているのです。 健全に育つ環境づくり・サポートをするのがあなたの仕事です。』
農場見学・農業体験も対応可能な範囲でお受けしています。

加工品製造

サトウキビの加工品

『ミネラルやビタミンが豊富な生鮮食品としてのサトウキビ本来の美味しさを伝えたい』。 自信をもってご案内する本物商品のラインアップ。

アイスクリームやわらび餅・バタートーストにピタリ! 『黒糖蜜』
雪解けの舌触りとやさしい味わい!食べられるお砂糖 『キビ砂糖』
豊かな香りと深い味わい。お茶請けやコーヒーシュガーなどに 『ちょう黒糖』
生姜の辛みと黒糖のまろやかさが包む逸品 『しょうが黒糖エッセンス』
フレッシュ搾りたて感覚のエナジードリンク 『さとうきびジュース』
アレンジ自在、おうちで作る出来立て黒糖 『できたて黒糖』

未完熟マンゴーの発酵飲料

美味しく・美しく・健康に!甘酸っぱい美味しさ 『ベビーマンゴーエッセンス』

体験案内

自分で収穫したサトウキビをかじる~搾ってジュースを飲む~焚き立ての黒糖を食べる。『美味しく・楽しく・学べる』サトウキビの魅力まるかじりの体験事業です。宮古島ならではの良いものを創りたい、私たちにしか創れないような秀逸なオンリーワン商品を創りたい、という思いは当たり前の誇りとして持っています。でも、加工商品をお届けするのはメーカーからお客様への一方通行。もっとディープにサトウキビのことを知ってもらいたい/お客様と身近な双方向のやりとりをしてみたい、という思いから、黒糖作りが体験できる観光事業をスタートしました。