〜作物の事や沖縄・宮古島のことを短く綴る気ままブログ〜
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サトウキビの運搬レール跡
オルタナティブファーム宮古のサトウキビ畑からほど近く、沖縄製糖工場
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リュウキュウアサギマダラ
インドや台湾、沖縄に生息する、綺麗な青味を帯びた柄の小さめの蝶です
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タイワンソクズ
九州南部から小笠原、琉球、台湾に分布する多年草。6~8月頃に、山や
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オルタナティブファーム宮古 代表 松本 克也 (まつもと かつや)
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自動車メーカーなど14 年の研究職を離れ、2012 年5月に家族4人で宮古島に移住。 約1万平米の畑で主に有機サトウキビを栽培し、黒糖蜜やキビ砂糖などの加工品を製造。 畑で黒糖作りが体験できるプログラムも準備中。 その他、有機バナナの栽培、未完熟マンゴーの発酵飲料の製造に携わる。