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出張型体験開催 @ 栃木県・宇都宮市・みふみ認定こども園

「サトウキビの魅力丸かじり」出張型体験会を実施しました。

事前に日本地図で沖縄の位置を調べたり、「サトウキビの絵本」も活用して、子ども達に興味を持ってもらう試作準備も頂いていました。

当日は、サトウキビの苗の植付や収穫したてのサトウキビの茎をかじる体験、サトウキビジュースの濃縮蜜を使って黒糖作りを体験頂きました。

初めてかじる生のサトウキビの甘さ、自分で作った出来立てアツアツの黒糖の美味しさを堪能頂きました。

コロナ禍で様々のイベント自粛や縮小を余儀なくされる中、こども園のスタッフ皆様・参加者皆様のご協力を頂いて、複数回開催にして1回あたりの参加人数を減らしたたり、様々の感染防止対策を講じ、イベント開催できましたこと、心から感謝いたします。

ご参加下さった100名以上のお子様・ご家族皆様と次回、是非、宮古島でお会いできることを楽しみにしています(^^)

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    • 代表者写真

      オルタナティブファーム宮古 代表 松本 克也 (まつもと かつや)

    • 自動車メーカーなど14 年の研究職を離れ、2012 年5月に家族4人で宮古島に移住。 約1万平米の畑で主に有機サトウキビを栽培し、黒糖蜜やキビ砂糖などの加工品を製造。 畑で黒糖作りが体験できるプログラムも準備中。 その他、有機バナナの栽培、未完熟マンゴーの発酵飲料の製造に携わる。

    サトウキビ背景