【2018年4月】『アク』か『コク』か!? 2018年4月1日2018年11月30日 移住間もないころ、地元の方が黒糖を『しょっぱい・苦い』と表現されることを不思議に思いました。その後、サトウキビはさまざまなミネラルやビタミンを含む生鮮食品であること、サンゴ礁やプレートの隆起など島の由来によって土壌成分( […] 続きはこちら