サトウキビの収穫には、鎌を使って1本1本倒していく「手刈り収穫」と、10トン前後もある大型機械を使った「機械収穫」があります。私が移住したころの宮古島では、「手刈り:機械」の割合が7:3だったのが、この5年間で一気に機械 […]

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