黒糖づくりの文化について 2024年7月1日2025年1月13日 現在、宮古島でサトウキビの栽培から収穫、黒糖づくりまでを体験型の食育プログラムとしてご案内しています。しかし、移住当初の13年前の私はまったくの素人で、作業手伝いをしながら、先輩農家の方々から栽培や収穫の技術を学んでいま […] 続きはこちら