【2016年7月】太陽の恵みを受けて 2016年7月1日2017年4月1日 『太陽 × 宮古島』という言葉で真っ先に頭に浮かんだのは、10年前の夏休み、初めて家族旅行で宮古島を訪れた時に感じた太陽の強烈なインパクトです。 空港に降り立ってまず、ガツンと衝撃的な太陽のパワーを感じました。 心が透か […] 続きはこちら
【2016年6月】宮古島の水事情 2016年6月1日2017年4月1日 宮古島は「非常に水の乏しい島」として位置づけられてきました。 古くから農業・農村社会の宮古島は、干ばつ・台風等の自然災害が常に生活と同居し、 自然災害から生活をいかに守るか、自然との戦いの歴史がありました。 […] 続きはこちら
【2016年5月】美味しく・楽しく・学べる!黒糖作り体験プログラム 2016年5月1日2017年4月1日 オルタナティブファーム宮古はまだ事業開始4年目。 好奇心豊富な赤ちゃん企業は、自分の能力限界も知らずに ほぼ毎日バンバンと新しい扉を開きまくっています(笑)。 早々に退散、封印してしまった扉もありますが(汗)。 さて、今 […] 続きはこちら
【2016年4月】踏ん張る力は両親から 2016年4月1日2017年4月1日 「大切」といえば「サトウキビ」。 でも、今回はサトウキビから離れて「大切な人」について考えてみました。 プライベートでも仕事でも、家族や身近にいる人、 そして、お客様・お取引先様を大切にすることは、 回りまわって自分を大 […] 続きはこちら
【2016年3月】「搾りたて! サトウキビの フレッシュジュース」 もうすぐご案内 2016年3月1日2017年4月1日 サトウキビの魅力を丸ごと発信できる事業に成長することを目標に、様々の新商品開発を進める中、1月号ではご家庭で黒糖作りが体験できる『おうちで黒糖チャレンジ』、2月号ではキビ砂糖を使ったお干菓子『サトウキビの香り』をご紹介し […] 続きはこちら
【2016年2月】「サトウキビの香り」もうすぐご案内 2016年2月1日2017年4月1日 サトウキビの魅力を丸ごと発信できる事業に成長することを目標に、様々の新商品開発を進める中、先月号ではご家庭で黒糖作りが体験できる「おうちで黒糖チャレンジ」についてご案内しました。今月号では、キビ砂糖・雪どけのおさとうを使 […] 続きはこちら
【2016年1月】「おうちで黒糖」 もうすぐご案内 2016年1月1日2017年4月1日 宮古島ならではの魅力をお届けすることを主眼に、台風や旱魃にも強く宮古島の気候に適した地域資源「サトウキビ」に着眼し、有機サトウキビの栽培から始めて、黒糖や黒糖蜜、キビ砂糖などの製品に加工しています。現場では、日帰りの農場 […] 続きはこちら
【2015年12月】追悼 愛犬ショコタ 2015年12月1日2017年4月1日 ショコタは昨年12月に知人宅で生まれ、3月にコロコロと丸く愛らしい命を預かりました。子供たちや私にとっては犬を飼うのは初めてのことで接し方も躾け方もわからず、初めの頃は同じ布団に入れて寝るほどの猫っ可愛がりぶり(?)で […] 続きはこちら